Herbstküche

Kürbis verwerten: So nutzt du Schale, Kerne und Reststücke

Ein gekaufter Kürbis muss nicht vollständig im Suppentopf landen. Hier erfährst du, wann die Schale mitverwendet werden kann, wie du Kerne vorbereitest und welche Gerichte auch mit kleinen Reststücken gelingen.